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Barista-Tipps

02.08.2010

Wahrnehmung mit allen Sinnen

Ihre persönliche Vorliebe spielt dabei eine wichtige Rolle.
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11.06.2010

Die Kunst der Kaffeedegustation

Ein wahrer Genuss für die Sinne.
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Was ist ein Barista?

Der Kaffeekünstler zaubert aus jedem Kaffee ein genussvolles Meisterwerk.
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20.02.2010

Kalter Kaffee macht schön!

Reinigt die Poren und lässt die Haut strahlen.
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Warme Tassen steigern den Kaffeegenuss

Der Profi empfiehlt die Tassen vorzuwärmen.
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Cappuccino »Roger Federer«

Verzieren Sie Ihren Cappuccino.
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70 Bohnen für eine Tasse Kaffee

Wussten sie, dass es etwa 70 geröstete Kaffeebohnen für eine Tasse Kaffee braucht?
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Kaffee abkühlen, gewusst wie!

Um unangenehme Bitterstoffe zu verhindern.
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17.06.2009

Kaffee ist gesund

3 bis 5 Kaffees pro Tag.
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Orient

Verzieren Sie Ihren Cappuccino.
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Herr Ober, einen "Verlängerten" bitte!

Erfahren Sie mehr über die österreichische Kaffeekultur.
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Kleeblatt

Verzieren Sie Ihren Cappuccino.
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Spirale

Verzieren Sie Ihren Cappuccino.
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Kriterien für einen perfekten Milchschaum

Für beste Milchspezialitäten.
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Latte macchiato

Für einen klar geschichteten Latte Macchiato
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Mahlgradeinstellung

Passen Sie den Mahlgrad ihrem Kaffee und Geschmack an.
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Kaffee - der Muntermacher

Koffein ist der Hauptwirkstoff des Kaffees.
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Kaffeegenuss nach dem Essen

Alles über die Vorzüge von Kaffeegenuss nach dem Essen.
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Wassertemperatur entscheidend

Die richtige Wassertemperatur für ein optimales Aroma.
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Zur Haltbarkeit von Kaffee

Kaffee ist ein sensibles Produkt.
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Das Geheimnis einer schönen Crema

Gerät, Kaffeemischung und saubere Tassen entscheidend.
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Kaffeesatz für Rosen

Was tun mit dem Kaffeesatz?
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Cappuccino »Roger Federer«

JURA-Markenbotschafter Roger Federer gilt als der erfolgreichste Tennis-Champion aller Zeiten. Der sympathische Schweizer verkörpert perfekt die Kernwerte von JURA: Schweizer Herkunft, Präzision, Leistung und Passion für Exzellenz. Roger Federer stellt hohe Ansprüche an sich selbst. Auch beim Kaffee ist ihm nur das Beste gut genug. Deshalb steht für ihn fest: Wer Kaffee wirklich liebt, kommt an JURA nicht vorbei.

 

Dekorieren Sie Ihren Cappuccino stilgerecht nach „Federer-Art“ und begeistern Sie damit Ihre Gäste. Spiel, Satz und Sieg werden an Sie gehen.

Bereiten Sie einen Cappuccino zu.

   
 Zeichnen Sie mit flüssiger Schokolade die Umrisse eines Tennis-Rackets auf die Milchschaumhaube.
   
 

Zeichnen Sie die Bespannung des Tennisschlägers sorgfältig mit einem Zahnstocher ein.

So verzaubern Sie Ihre Gäste!