Café Esmeralda

Der wärmende Kaffee für die kälteren Tage

Zutaten (für 2 Personen)

• 2 Kaffee (à 110 ml)
• 5 TL Puderzucker
• 4 EL geschlagenen Rahm
• 40 ml Kahlùha (Kaffeelikör)
• 2 cl Brandy oder Cognac
• 2 TL Schokoladensirup
• etwas gemahlenen Zimt
• 1 TL Schokoladenstreusel

Zubereitung

• Kahlùha, Cognac und Schokoladensirup vermengen und mit Zimt würzen und in zwei vorgewärmte Gläser verteilen.
• Frischen Kaffee zubereiten, den Gläsern zugeben und gut umrühren.
• Geschlagenen Rahm mit Puderzucker vorsichtig vermischen, als Haube auf den Kaffee  aufsetzen und mit Schokoladenstreusel dekorieren.