Red Cool

Feurig rot in der Farbe – aromatisch herb im Geschmack. Der Espresso und das Sanbittèr verstärken sich in ihren aromatischen Geschmackseigenschaften.

Zutaten

• 45 ml Espresso
• 1 Sanbittèr
• Eiswürfel

Zubereitung

• Nehmen Sie ein Longdrinkglas.
• Füllen Sie das Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln.
• Füllen Sie es nun zu 2/3 mit Sanbittèr.
• Stecken Sie nun 2 Trinkhalme ins Glas.
• Bereiten Sie in einem separaten Gefäß einen Espresso mit der Wassermenge
  von 45 ml zu.
• Gießen Sie den heißen, frisch zubereiteten Espresso über einen Eiswürfel ins Glas. Gehen sie dabei sorgfältig vor, um den Espresso nicht mit dem Sanbittèr zu vermischen. So erhalten sie eine optisch sehr dekorative Schichtung im Glas.

Serviervorschlag
Vor dem Genießen die Kaffeespezialität umrühren.