Caribbean Island

Zutaten (für 1 Person)

• 1 Espresso (45 ml)
• 20 ml Crème de Coco
• 10 ml Rum dunkel
• 0.5 dl flüssigen Vollrahm
• 3 Eiswürfel
• Etwas Zimtpulver
• Etwas Zucker
• 1 Schnitz einer Zitrone

Zubereitung

• Cocktail Glas mit dem Zitronenschnitz am oberen Rand befeuchten und verkehrt in einen Teller mit Zucker stellen.
• Crème de Coco und Rum in das Glas geben.
• Frisch zubereiteten Espresso zufügen.
• Vollrahm in einen kleinen Shaker mit Eis kalt schlagen und vorsichtig in Glas geben.

Serviervorschlag

• Getränk mit etwas Zimtpulver bestäuben.